As vinhas da Herdade da Maroteira são compostas de 4 castas principais – Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional. Totalizando 22 hectares e inicialmente plantadas no ano 2000, são tratadas em agricultura sustentável. Todos os processos são realizados manualmente pela nossa equipa e todos os anos, em setembro, a vindima é realizada durante as horas frescas da noite.
Fora da propriedade, e em diferentes zonas do Alentejo, exploramos cerca de 45 hectares de vinhas onde a manutenção e gestão das mesmas está inteiramente a nosso cargo. Daqui colhemos as uvas brancas e algumas das tintas que compõem a base dos nossos vinhos “Dez Tostões”. Estas vinhas são exploradas em regime de aluguer a longo prazo garantindo assim a consistência, caracter e qualidade que apresentamos, ano após ano.
A adega
Desenhada inicialmente em 2017, a nossa Adega localiza-se na Zona Industrial de Redondo. Sobre uma área de 2000 m2, orgulhamo-nos de utilizar a tecnologia mais atual disponível.
Aliamos aos mais elevados padrões da viticultura, a seleção criteriosa de barricas de Carvalho Francês e Americano e o conhecimento enológico da nossa equipa. Sentimos que é esta a base que, anualmente, nos permite produzir vinhos de qualidade superior.
Os nossos vinhos alentejanos
Plantados em solo argilo-calcário, os hectares de vinha da Herdade da Maroteira apresentam as 4 castas já referidas – Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional. Destas uvas tintas resultam assim 3 das 4 referências produzidas:
– Mil Reis (100% Syrah)
– Cem Reis (100% Syrah)
– Dez Tostões (Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah)
Em produção desde o ano 2009 e a poucos quilómetros, em Evoramonte, encontram-se as vinhas que dão origem à 4ª referência – Senhor Doutor. Aqui, o viticultor Philip Mollet, lançou-se ao desafio de criar um monovarietal de Touriga Nacional assim como um branco atípico – o Field Blend (Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Roupeiro).
Primando pela qualidade todas as nossas uvas são colhidas manualmente durante a noite e em pequenas caixas de 20kg. Posteriormente, são cuidadosamente transportadas para a nossa Adega, onde a equipa de enologia trata depois de as transformar nos vinhos que dão corpo às 4 referências apresentadas.
Mil Reis
O Mil Reis Grande Reserva Syrah, produzido unicamente em anos de excelência, é um monovarietal, 100% Syrah com estágio de 18 meses em Barricas novas de Carvalho Francês e americano e 6 meses em garrafa. Produzido a partir do primeiro talhão de Syrah da Maroteira, plantado no ano 2000, este vinho apresenta um carácter robusto e profundo com notas vivas e intensa de frutos vermelhos, estrutura firme, complexidade e persistência notável.
Cem Reis
Os vinhos Cem Reis apresentam-se com um Tinto 100% Syrah e um Branco 100% Viognier.
O Syrah é produzido a partir da seleção dos melhores lotes de Syrah desse ano compondo assim um lote final que estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês (50%) e Carvalho americano (50%). De cor violeta escuro, apresenta notas intensas de frutos pretos. Um vinho redondo, de estrutura firme e persistente.
O Viognier, com uvas produzidas num terreno da família em Montemor-o-Novo, resulta duma selecção criteriosa das mesmas, 9 meses de estágio em barricas novas de Carvalho francês com 30 dias de batonnage intensa e 8 meses de repouso. Um vinho muito equilibrado, elegante mas estruturado, com notas cítricas fortes enquanto que untuoso e redondo na boca.
Senhor Doutor
A gama Senhor Doutor, desenvolvida na Herdade da Maroteira mas com uvas provenientes de Évoramonte, resulta numa pequena seleção de “vinhos de autor”. Vinhos de carácter muito específico, fora da caixa que põem à prova tanto o nosso viticultor – Philip Mollet – como o nosso enólogo consultor – António Maçanita.
O Touriga Nacional (100%), com 16 meses em barricas novas de Carvalho Francês, apresenta-se robusto e estruturado. Um Vinho de complexidade inegável, com aromas fortes de bergamota, alcaçuz e tons discretos de couro. Um vinho que achamos à altura da Casta Rainha de Portugal.
O Field Blend (Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Roupeiro) é um Blend de Campo. Sobre 4000m2 misturam-se aleatoriamente as 4 castas deixando assim como desafio maior a decisão do dia exacto de colheita em que todas se apresentem no seu máximo potencial. Um branco complexo, estruturado que garante a frescura e elegância do Antão Vaz e Arinto e ao mesmo tempo o carácter frutado e redondo do Verdelho e Roupeiro.
O Rosé Touriga Nacional é um Rosé gastronómico. Mais escuro em tom apresenta tons fortes de fruta vermelha madura e um aroma intenso de frutos do bosque. Um Rosé mais complexo dirigido mais à experiência gastronómica.
Dez Tostões
A família Dez Tostões é composta por um Blend Tinto, um Branco Antão Vaz e um Rosé Syrah.
O Tinto, feito a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah, tem 12 meses de estágio em barricas e apresenta-se redondo e frutado. Com um teor alcoólico na casa dos 15% a sua estrutura e complexidade, aliadas ao carácter guloso deste Blend garantem, anualmente, um excelente posicionamento qualidade/preço.
O Branco, 100% Antão Vaz, mostra-se muito equilibrado. Nesta referência conseguimos, através da viticultura, garantir uma base de fruta elegante, jovial e fresca enquanto que, através da enologia, chegámos a um perfil mais redondo, estruturado e gastronómico. Apresenta assim um carácter alternativo àquele típico da casta.
No Dez Tostões Rosé, com base de Syrah, a palavra de ordem é equilíbrio. Pretende-se um Rosé pálido, fresco, jovial e elegante mas que através do teor alcoólico e trabalho desenvolvido na Adega se apresente igualmente estruturado, persistente e gastronómico para que assim consiga acompanhar a mais alta gastronomia Portuguesa.
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Distribuição
Onde quer que esteja no mundo, o Anthony Doody, o nosso Diretor Comercial, fará o seu melhor para o ajudar com qualquer assunto relacionado com os nossos vinhos.